Бордолезов разтвор – приготвяне и употреба

Бордолезов разтвор

Бордолезов разтвор, който включва вода, син камък и вар, е името на едно от най-често използваните средства за растителна защита!

Бордолезов разтвор е воден разтвор на меден сулфат (CuSO4, или т.нар. син камък) и калциевият дихидроксид (Ca(OH)2, познат още като калциева основа и най-вече като гасена вар). Това е може би най-използваният фунгицид познат на хората от края на 19-ти век.

Бордолезовият разтвор намира широко приложение в лозарството, в овощните и зеленчукови градини и т.н. Освен като фунгицид той се използва изключително успешно за предотвратяване на гнилостни процеси, срещу заразяване с мухъл, брашнеста мана и други гъбични инфекции.

Защо се нарича бордолезов разтвор и каква е историята му?

Самата история около откриването на действието на бордолезовия разтвор е изключително любопитна. Тя води началото си от района на Бордо във Франция, откъдето идва и неговото име. Действието му като фунгицид е открито в края на 19-ти век. От тогава тази проста техника за растителна защита се използва по целия свят, като дължи откриването си на френския професор-ботаник Пиер-Мари-Алексис Миларде.

Около 1880-та година френските лозя са засегнати за първи път от ново гъбично заболяване, известно като брашнеста мана. Французите обвиняват американците за заразата и вероятно са прави. Случва се след пренасянето в Европа на лозов материал от Америка с цел да се проучи как ще се отрази тероарът във Франция на тези сортове и да се тества присаждането им върху вече съществуващи лозя.

За съжаление, някои от съществуващите лозови насаждения биват заразени с непознати до момента насекоми и гъбични заболявания. Това не е голям проблем в Америка, тъй като лозите там са развили устойчивост срещу тях, но във Франция нанася големи поражения.

Тогава идва и откритието на Пиер Миларде, което е забележително и едновременно с това изключително просто. През 1882 година, разхождайки се край поразени от новата зараза лозя в Бордо, той отбеляза, че лозите в близост до път, който минава през насаждението, не са засегнати, докато другите са.

Професорът намира собственика и научава, че лозарят е имал проблем с минувачите, грабещи гроздето му и решил проблемът като пръскал лозите със разтвор от меден сулфат и вар, т.е. бордолезов разтвор. Това възпирало минувачите, защото вкусът на гроздето бил горчив и по него имало следи от бордолезовия разтвор.

Миларде решава, че тази комбинация от меден сулфат и гасена вар влияе на гъбичните зарази и скоро го доказа. Останалото е история, в която т.нар. бордолезов разтвор заема своето място като оръжие срещу много болести по растенията в арсенала на всеки един градинар.

Как се прави бордолезов разтвор?

Бордолезов разтвор може да приготвим в домашни условия изключително лесно и евтино, като за целта ни е необходима вода, вар и син камък. Евтини продукти, които се намират навсякъде. Освен това вече се предлагат и готови варианти по формата на смес, които може да използвате директно, само след разтварянето им с вода.

ℹ️ Пример за приготвяне на 10 литра 2%-тов бордолезов разтвор. Използваме 200 грама син камък и 300 грама гасена вар.

Бордолезовият разтвор се приготвя, като се разтварят отделно синият камък и варта. За разтваряне на синия камък ползваме 4/5 части (8 литра) от водата, а с останалата 1/5 част (2 литра) разтваряме варта и приготвяме т.нар. варово мляко. След това като постоянно разбъркваме наливаме бавно разтворената вар в разтвора от син камък.

Полученият разтвор трябва да е много добре разбъркан и да се получи небесносиня хомогенна смес, която при пръскане да облива много добре растенията.

ℹ️ Важно е да знаете, че има разлика в количеството вар при приготвяне на бордолезов разтвор! При приготвяне с негасена вар, то е два пъти по-малко! Т.е. при същия пример като по-горе, за 2%-тов бордолезов разтвор с негасена вар ще се използват 10 литра вода, 200 грама меден сулфат и 150 грама негасена вар!

Повечето агроаптеки може да откриете и готова смес за приготвяне на бордолезов разтвор. Тя е по-лесна за употреба и със сравнително ниска цена. Освен това на всеки пакет може да откриете детайлна инструкция за употреба.

И все пак много градинари предпочитат да използват син камък и гасена вар, които са съхранявани по отделно. Гасената вар има приложение във всеки дом и градина и може би това е една от причините. Друга вероятна такава е, че по този начин може да бъде съхранявана по-дълго.

ℹ️ Важно е да знаете, че който и от двата варианта за приготвяне на бордолезов разтвор да изберете, той трябва да се ползва непосредствено след приготвянето си!

След няколко часа така приготвеният разтвор от син камък и вар губи своите свойства и следва да не се използва. Ако такъв остане, той не трябва да се изхвърля в канализацията.

За какво можем да използваме бордолезов разтвор?

Всеки градинар, независимо любител, или професионалист, може да използва успешно бордолезов разтвор в борбата срещу всякакви видове мани, за справяне с листните въшки по зеленчуците, с кафявото гниене при овошките и цитрусите, с Бактериозата(черно гниене) при всякакви плодове и зелечуци и т.н.

Разтворът на син камък и вар се справя успешно с различни плесени и гъби, както и с някой гнилостни процеси, например тези, които са причинени от измръзване. Всяка от тези зарази може да унищожи продукцията и да остави стопаните без ценни и вкусни добиви през годината, затова и превантивното пръскане с бордолезов разтвор се практикува от десетилетия.

Как действа бордолезовият разтвор?

На помощ на градинарите срещу всички тези болести по растенията идват медните йони от синия камък в бордолезовия разтвор. Те разрушават клетъчните мембрани на гъбичките, инактивират ензимите, които са необходими на спорите им да покълнат и неутрализират важни процеси в развитието им. По този начин бордолезовият разтвор играе ролята на фунгицид, който ограничава развитието на редица болести по растенията.

По описаният механизъм бордолезовият разтвор успешно се бори редица болести по растенията:

• Къдравост по прасковата
• Предпазва от мана по всички зеленчуци
• Използва се при мана по лозовите насаждения
• За доматите – при най-често срещаното гъбно заболяване – кафяви петна
• За доматите – при картофената мана, чийто причинител са гъби, които нападат не само картофите, но и изключително често доматите
• За доматите – при различни бактериални заболявания
• За картофите – при маната, която е най-честото им заболяване
• За картофите – при болестта кафяви петна по листата
• При овошките – използва се за защита от болести като кафяво гниене, струпясването, пригор, мехурки, сачмянка и т.н.
• При ягодите – при появяване на бели и червени петна по листата, които са най-опасните болести
• При голяма част от болестите по къпините и малините
• В градината – използва се за обеззаразяване на почвата от различни бактериални и гъбни инфекции

Вредно ли е използването на бордолезов разтвор?

Прието е схващането, че бордолезовият разтвор не е вреден, затова и употребата му е толкова широка. В наши дни той се използва не само от конвенционалните земеделци и градинари, но и от тези практикващи методите на т.нар. биологично земеделие. Това се дължи на факта, че в природата в естествена форма се среща както калциевият дихидроксид, т.е. вар, така и медният сулфат. По тази причина е прието, че дори в биологичнито земеделие е позволено използването на бордолезовият разтвор.

Това може да изненада част от нашите читатели, които смятат, че при биологичното земеделие не използват никакво пръскане с фунгициди и т.н. Тук трябва да направим уточнението, че употребата на меден сулфат под формата на бордолезов разтвор в био земеделието трябва да е в определени граници и се контролира стриктно.

ℹ️ Третирането на всички плодни растения с помощта бордолезов разтвор е добре да се прекрати между 14 и 21 дни преди събирането на съответната реколта. Карантинният срок, който се препоръчва е 2 седмици.

Бордолезовият разтвор е от типа на контактните препарати. Прието е, че медният сулфат не прониква в тъканите на плодовете и зеленчуците и поради това той може да бъде измит от тях, за разлика от други вещества, които няма как да се отстранят и трябва задължително да се изчака.

ℹ️ Ако решите да консумирате плодове и зеленчуци пръскани с бордолезов разтвор много скоро, най-добре ги накиснете и след това измийте добре. Или обелете, ако това е приложимо.

След всичко описано до тук е важно да знаем, че ако се прилага в много големи количества ежегодно и в продължение на много години, медта от медния сулфат в бордолезовия разтвор в крайна сметка може да се превърне в замърсител на почвата и водата. Използван обаче в разумни количества, този широко разпространен фунгицид може да бъде незаменим помощник на всеки градинар.