История на Лимоновото дърво
Лимонът е от рода Цитрус, към който спадат мандарината, портокалът, цитронът и други. Цитрусовите дръвчета растат в диво състояние из предпланините на Хималаите и из съседните равнини, които се отличават със субтропичен климат.
Древното население на тези земи е подбирало цитрусовите растения по качествата на плодовете и така е създало първите примитивни сортове. С преселението на тия племена, започнало около четири хиляди години преди новата ера, полезните цитрусови растения са били разпространени в Китай, Индокитай, Индия, Иран и в други области със субтропичен климат.
От тогавашните държави, разположени на територията на днешния Иран и най-вече в междуречието на реките Тигър и Ефрат, те са проникнали в Мала Азия, Средиземноморските ос-трови и Египет. По-късно, чрез гръцките колонии в Мала Азия, са се разпространили в Елада и южната част на Италия.
Цитрусовите растения са били пренесени в Централна и Южна Америка от първите преселници испанци.
Харектиристика на Лимоново дърво
Общо Име | Лимоново дърво |
---|---|
Ботаническо Име | Citrus limon |
Семейство | Седефчови |
Вид на Растението | цитрусово овощно дърво |
Зряла Височина | приблизително 6 метра височина и приблизително 4.5 метра ширина |
Излагане на Слънце | Изцяло на слънце |
Тип Почва | почвата трябва да е богата, лесно отцедлива (за това помага примесването с компост и пясък). Не трябва да е варовита, цитрусите не я обичат. |
pH на Почвата | Леко кисела с ниско съдържание на соли |
Време на Цъфтеж | Пролет |
Цвят на Цветята | Бял |
Зимна Устойчивост | Не издържа на температура по-ниска от 8 градуса. |
Родно Място | Азия |
Токсичност | Токсично за кучета и котки |
Вижте тук проучване на ScienceDirect
Можем ли да отгледаме лимоново дърво от семка на плод?
По принцип е възможно, но отглеждането на лимони от семе не е добра идея, защото не запазват характеристиките на родителското дърво. Тоест плодовете, които ще получите е много вероятно да не са като тези на родителското дърво.
Друго, което трябва да имете предвид е, че лимоновите дръвчета отгледани от семка може да имат нужда от много години грижи за да дадат плод.
От всички цитрусови плодови дървета, лимоновите дървета са едни от най-лесните за размножаване от резници. Резници могат да се вземат от късна пролет до ранното лято, когато дървото е в активен растеж. Ето и някой от стъпките, които трябва да следваме при вкореняването на резници:
- Вземете резница, която е дълга 10 до 15 сантиметра, като се уверите, че идва от здрав, нов клон, който все още не е дал плодове или цветя.
- Отрежете всички освен горните два реда листа от резницата и потопете долната част на стъблото в прах за ризообразуване.
- Засадете резницата в съда, който сте определили, пълен с добре дренираща, влажна почва.
- Поддържайте топлина около резницата и осигурете влажност, като покриете съда с прозрачна торбичка или друг вид найлон.
- Поставете съда на светло място и поддържайте резницата влажна, като я напръсквате от време на време.
- След около два месеца проверете за развитие на корени, като нежно дърпате за резницата, за да видите дали оказва съпротива.
- След като се формират корени, премахнете найлона и продължете да поддържате резницата на светло място до пролетта, когато е готова да бъде преместена на постоянното си място.
Как да оглеждаме лимоново дърво?
Лимоновите дървета могат да бъдат засадени в началото на пролетта, след като рискът от замръзване изчезне.
- Избор на Място за Засаждане: Трябва да изберем подходящо, изцяло слънчево място за лимоновото дърво. Важно е мястото трябва да бъде защитено от вятър. Ако има риск от замръзване във вашата област, засаждайте на югозападната страна на къщата , за да може стените да го предпазят.
- Разстояние, Дълбочина и Подкрепа: Лимоновите дървета могат да достигнат височина от 6 метра височина и около 4,5 метра широчина. Спазвайте подходящото разстояние. Изкопайте дупка два пъти по-широка и дълбока от кореновата топка. Ако корените са сгъстени, направете няколко разреза, за да ги разпънете и да им помогнете да достигнат до хранителни вещества в почвата, която предварително сте подготвили.
- Грижи за Лимоновото Дърво: Лимоновите дървета се нуждаят от пълен слънчев ден, което означава между шест и осем часа дневно.
- Почва: Всички цитрусови дървета процъфтяват в средно текстурирана почва с умерена дълбочина и лека киселинност. Важно е почвата да е добре дренирана, защото гниенето на корените е чест проблем във влажни условия. Най- добре почвата да бъде микс от пясък и компост, това я прави лесно оцедлива. През летните месеци, почвата трябва да се поддържа влажна, особено за младите дървета. Внимавайте да не претоварвате с вода, защото това може да доведе до жълтене и изпадане на листа, както и до гниене на корените.
- Поливане: Правилното поливане на лимоновото дърво е от съществено значение за успешния растеж и реколта. Дърветата предпочитат умерена влажност. През периода на установяване, може да се наложи по-често поливане, дори веднъж или два пъти седмично. С нарастване на възрастта си, лимоновите дървета стават по-устойчиви на суша.
- Температура и Влажност: Лимоновите дървета процъфтяват най-добре в топли и влажни среди. Те са много чувствителни към студените условия и предпочитат температури между 18 и 20 градуса по Целзий. Влажността на въздуха трябва да е около 50%. Младите дървета са особено чувствителни към студените условия и трябва да бъдат защитени, ако температурите внезапно паднат.
- Тор: Както и други цитрусови дървета, лимоновите дървета имат нужда от обилно торене. Използвайте комплексно торно средство с азот, фосфор и калий, за да насърчите здравия растеж и плододаване. Когато има недостиг на азот, магнезий, цинк, желязо или калий листата на лимона пожълтяват и окапват.
След колко време лимоновото дърво ще даде плод?
Очаквано е лимоновото дърво да даде плод между 3-та и 6-та си години.
Защо новите листа на лимона са жълти?
Много често листата на цитрусите, които отглеждаме, започват да жълтеят. Това обикновено е признат на хлороза.
Хлорозата е болест, която се проявява при растенията и в случая при лимоните при липса на желязо. В много райони на страната, където водата е варовита се среща този пролем.
Един от лесните начини да различим хлорозата от други проблеми при отглеждането на лимони е по цвета на листата и особено на новите листенца. Те започват да жълтеят и да става все по-жълти към върховете на клончетата. Освен това изсветляват, като най-ясният признак на хлорозата е, че жилките на листата са по-тъмни и зелени/изразени от самото листо.
Лечението на хлорозата при лимоните е много лесна! За целта се използва зелен камък, като се добавя при поливане на всеки две седмици.
Поливки със зелен камък е добре да се правят и профилактично, дори да няма признаци на хлороза, като това не вреди на растението и на плодовете. Особено наложащо е в районите, където водата е варовита!
Вредители по лимоновото дърво?
Лимоновите дървета имат тенденция да привличат редица вредители и заболявания, което може да бъде недостатък за отглеждащите ги.
Вредители като миньор на листата на цитрусови дървета, афиди и различни видове кърлежи често се срещат на лимоновите дървета.
Освен това, лимоновите дървета могат да страдат от няколко заболявания, които могат да причинят жълтене на листата или деформации на листата, цветовете и плодовете. Ето пет общи заболявания, за които трябва да бъдете информирани:
- Бактерията Xanthomonas citri subsp. citri (Xcc): Това е едно от най-често срещаните заболявания при лимоновите дървета. Появява се като точкови петна на листата, които постепенно се увеличават и развиват жълт хало. Осигуряването на достатъчно слънце и използването на фунгицидни средства могат да помогнат за оцеляването на дървото.
- Цитросова меланоза: Меланозата е друго гъбично заболяване, характеризиращо се с потънали лезии, които по-късно стават издигащи се, груби на допир и могат да напукат листата. То често се появява по време на дъждовни условия.
- Жълти петна: Жълтени петна, които се превръщат в кафяви мехурчета на листата, Това е гъбична инфекция, която обикновено се появява по време на влажно, много мокро време. Жълтите петна могат да се дължат на липса на достатъчно хранителни вещества на лимоновото дърво, като например желязо и други елементи.
- Миньорско насекомо: Лимоновото дърво може да бъде атакувано от миньорско насекомо, което често засяга младите листа. Това насекомо създава тунели, като се храни, което води до появата на кафяви петна и извиване на листата преди те да изсъхнат и паднат.
- Листни въшки: Лимоновите дървета често биват атакувани от листни въшки, които се хранят със сокът на листата. Тези вредители могат да причинят жълтене, извиване и деформации на листата, както и да слабят дървото. За борба с листните въшки е важно да се прилагат подходящи методи за контрол, включително използването на нежни инсектициди, природни препарати или механични методи за премахване на вредителите от растението.
Какви ползви и приложения имат плодовете на лимона?
Този цитрусов плод не само обогатява нашите вкусови рецептори, но и предоставя на тялото изобилие от полезни съставки, които подпомагат здравето и обогатяват хранителния режим. Ето и някои от ползите на лимоните и как можем да ги включим в ежедневието си.
1. Витамин С за Здрав имунитет: Известни с високото съдържание на витамин C, мощен антиоксидант, който подпомага имунната система. Редовното им консумиране може да помогне в борбата с простуди и укрепването на организма срещу различни инфекции. Сока от 2-3 лимона, може да набави дневните нужди от Витамин С.
2. Хидратация с Лимонова Вода: Прекрасен начин да стартирате деня си. Просто добавете няколко филийки лимон в топла или стайна вода. Напитката не само освежава, но и предоставя хидратация и помага за детоксикацията на организма.
3. Антиоксидантен ефект за Здрава Кожа: Витамините и антиоксидантите в плода могат да подпомогнат здравето на кожата, като борят срещу свободните радикали и подобряват тена. Можете да приготвите естествени маски за свеж и блестящ вид на кожата. Лимонът има стягащо действие върху кожата, а също намалява и свива порите.
4. Кулинарни идеи с Лимонова кора: Кората му е изключително ароматна. Може да я добавите към сладкиши, салати, рибни ястия или дори към чаша горещ чай.
5. Подобряване на отслабването с Лимонов Детокс: Популярен метод за почистване на тялото. Смесете лимонов сок, вода и малко мед и пийте тази напитка през деня, за да стимулирате метаболизма и да помогнете на организма ви да се освободи от токсини.
6. Предотвратяване на песъчинки/камъни в бъбреците: Сокът от един лимон, смесен със лъжица мед, предодвратява образуването на песъчинки и камъни в бъбреците. Киселиността на урината се увеличава и се създава неблагоприятна среда за слепването им, а от там и образуването им. Лимонената киселина в лимоните увеличава обема на урината и нивата на цитрат, което пречи на образуването на кристали.
7. Поддържа здравето на сърцето: съдържанието на фибри, калий и витамин С е полезно за здравето на сърцето. Калият помага за контролиране на кръвното налягане, а антиоксидантите могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
8. Повишава усвояването на желязо: Витамин С в плода може да подобри усвояването на желязото от растителни храни, което е важно за хора, които следват вегетарианска или веганска диета.
9. Алкализиращи свойства: Въпреки че лимоните са киселинни, те имат алкализиращ ефект върху тялото, след като се метаболизират. Поддържането на балансирано ниво на pH в тялото е свързано с цялостното здраве.
Полезно ли е да изяждате по един цял лимон на ден?
Яденето на цял лимон, включително кората, може да ви осигури редица ползи за здравето, но е важно да вземете предвид няколко фактора:
- Съдържание на хранителни вещества: Богати на витамин С, фибри и различни антиоксиданти. Кората съдържа допълнителни хранителни вещества, включително флавоноиди и етерични масла. Консумирането на целия лимон може да увеличи максимално приема ви на тези полезни съединения.
- Прием на фибри: Кората на лимона е добър източник на диетични фибри, които могат да подпомогнат храносмилането, да поддържат контрола на теглото и да поддържат цялостното здраве на червата. Включването на кората може да подобри дневния ви прием на фибри.
- Антиоксидантно действие: Лимоновата кора съдържа по-висока концентрация на антиоксиданти в сравнение със сока. Антиоксидантите помагат за неутрализирането на свободните радикали в тялото и могат да допринесат за намаляване на оксидативния стрес и възпалението.
- Ползи от флавоноидите: Флавоноидите, открити в лимоновите кори, се свързват с различни ползи за здравето, включително противовъзпалителни и противоракови свойства.
Какви са рисковете от всекидневната употреба на лимон?
- Потенциални рискове: Въпреки че яденето на цели лимони обикновено е безопасно за повечето хора, някои хора може да намерят вкуса и структурата на кората за неприятни. Освен това кората може да съдържа остатъци от пестициди или замърсители, така че е препоръчително да изберете органични лимони, ако планирате да консумирате кората.
- Здраве на зъбите: Киселинността в лимоните, особено в кората, може потенциално да повлияе на зъбния емайл. Изплакването на устата с вода или консумацията на лимони, може да помогне за минимизиране на този риск.
- Рефлукс и киселини в стомаха: Лимоните са кисели цитрусови плодове и могат да предизвикат рефлукс или подуване на киселината при някои хора, особено при тези, които вече страдат от киселинен рефлукс (гастроезофагеален рефлукс – GERD). Консумацията на кисели плодове като лимони може да дразни повече и да усили симптомите. Въпреки това, реакцията на всеки човек може да бъде различна и има хора, които могат да консумират лимони без проблеми.
- Мигрена: Лимона като цитрус, може да предизвика мигрена, както е и характерно за всички останали цитруси.
Каква е хранителната стойност на един лимон?
Информацията по-долу представя приблизителната хранителна стойност за средно голям лимон (около 58 грама). Тази данни може да варират в зависимост от конкретния размер на плода.
Нутриент | Количество в среден лимон (%) |
---|---|
Калории | 17 |
Въглехидрати | 5 грама |
– от които захари | 1 грам |
Фибри | 2 грама |
Протеин | 0.6 грама |
Мазнини | 0.2 грама |
Витамин C | 31.3 мг (приблизително 52% от RDA) |
Фолиева киселина (витамин В9) | 9 микрограма |
Калий | 116 мг |
Калций | 22 мг |
Магнезий | 6 мг |
Желязо | 0.3 мг |
Витамин А | 1 IU |
Витамин К | 0.5 мкг |
Забележка: Тази таблица представя ориентировъчни стойности и може да варират в зависимост от конкретния размер на плода. Хранителната стойност на лимоните се състои главно от водата, витамин C и фибри.
Заключение
Красотата на лимоновото дърво простира своите влияния както върху нашия дом, така и върху нашата психология, така и върху нашето здраве. От градината до приготвянето на освежаваща лимонада, възможностите за включване на лимона в ежедневния ни живот са безбройни.
Вижте още Див Лимон